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時常在網上被洗版的

Trattoria Venti

進駐在北高美術館區

一開始看到這台餐車時,少女心整個衝破地表的立馬訂位

誰知道有緣無份,他們事後通知我

那天他們公休

因此一直沒有機會來會會它

 

要不是這天朋友相約來這裡吃飯

已經差不多忘了這家存在(誤

 

當有著一星的鈴木主廚指導說

在高雄開一間“正港”的義大利料理餐廳,你看如何

對方回答:嗯,早點放棄比較好,因為會倒

19.gif

這樣一個有著夢想的Trattoria Venti餐廳

誕生於此

外觀有著十分的異國風情

 

 

 

餐廳內

裝潢雖稱不上華麗卻也不馬乎

 

 

連化妝間都很有巧思

 

 

 

 

就連室外餐區都十分清新舒適喔~

 

 

不廢話

來人啊~上菜單❕

 

 

(只拍一頁19.gif哈哈哈)

 

懶人只展示一頁

排版很用心,部分菜色的介紹在MENU上都有詳細解說

真的是一口好菜,令人期待

 

江江江

   上菜啦啦啦~

 

沙拉表現的很路人

所以我們就直接上開胃菜囉~

 

 

巴卡拉慕斯搭玉米糕 / 鹽漬比目魚🐟

 

 

這道名字攏長的開胃菜

使用了北義人常用來當佐料的玉米糕🌽

來平衡鹽漬的比目魚肉

玉米糕對於我來說是十分陌生的料理

比在馬路上停得旁人還要陌生(喂

口感綿細的玉米糕,用舌頭仔細在嘴裡撥弄細品

會隱約散發出淡淡的玉米穀香

而肉質細嫩的比目魚鹹味增添了味蕾的感受

平淡無奇的玉米糕佐上了色彩,不在平凡

 

可惜它的魅力薄弱

   我是個味蕾主義者無法與它交心....💔

 

必點

迷迭香爐烤馬鈴薯

看似平凡的馬鈴薯

居然在爐烤後,如此美味

略帶焦香的綿密馬鈴薯與灑在上頭的起司粉

絕妙搭配

酥香的起司粉有著薄薄的甜味

吃起來還真是香綿好味呀~

 

杜蘭小麥粽合海鮮炸物盤

這盤小品

意外的好食,酥脆不油膩

羅勒醬鮮蝦細扁麵🍝

 

顛覆市面上過多添加物的香料羅勒義大利麵口味

每一口

都吃得到實實在在的羅勒葉香氣

不過香不過膩

剛剛好的比例,更襯出了麵條本身的小麥香氣

讓我瞬間推翻在網上看到的各種負評

對它的義大利麵信心大增

決定要約愛吃隊來試驗它

 

這道

經典肉醬手工千層麵

濃郁茄汁肉醬,用料實在

層層堆疊的千層麵,厚薄適中

每一口都吃得到起司與片麵的口味交疊

而交錯的碎肉增加千層麵的口感

真的是不斷層的美味啊1381973309-3579206950

 

 

 

經典

傳統肋眼牛搭芝麻葉沙拉🥗

 

採用菲力部位的肋眼

讓帶點油花的牛排更為軟嫩🐂

擠上黃檸檬襯出肉質本身的鮮甜

提升牛排本身的口味

連鋪在牛排上的迷迭香葉都清脆可口

第一次喜歡在餐點上的迷迭耶~

一點也沒有植物原有的草味

非常順口不辛嘴❤️

 

份量完完全全剛好的Trattoria Venti

讓兩個女人還嘴饞

再加點一份看起來很迷人披薩🍕

 

 

四季

四個願望一次滿足的四季披薩🍕

擁有四種口味

餅皮Q彈有嚼勁,略帶薄薄的鹹香

欲罷不能的唰嘴👄

個人覺得有番茄🍅鋪底的口味最為美味喔~

 

飲品由於我們都點玫瑰熱飲

所以沒有什麼特別之處不多加介紹了❕

 

最後

獨家的

瑞可達水管捲

有著捲成管狀又炸得酥脆的麵衣

內餡滿滿那略帶橙香的清爽起司🧀️

詮釋了這道甜點的漸層口感

一點也沒有浪費掉它的美貌而表裡不一

非常值得嘉許🏆

 

很值得再次光臨的親民義大利料理👍

 

 

🏠:高雄市青海路277號

☎️:07-550 0150

營業時間:11:30~15:00  17:30~21:30

公休日:週二

 


 

 

此照是加映場

好擠 特色餐車

他們家的麵包樣樣好食

我們買了幾個去草地野餐整個大大滿足呢~

可惜沒有細拍麵包

有興趣的人可以嘗試看看

麵包都是有嚼勁且越嚼越香的好食噢

獨張野餐照

包得很精美的是好擠的麵包唷

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    呂恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()