時常在網上被洗版的
Trattoria Venti
進駐在北高美術館區
一開始看到這台餐車時,少女心整個衝破地表的立馬訂位
誰知道有緣無份,他們事後通知我
那天他們公休
因此一直沒有機會來會會它
要不是這天朋友相約來這裡吃飯
已經差不多忘了這家存在(誤
當有著一星的鈴木主廚指導說
在高雄開一間“正港”的義大利料理餐廳,你看如何
對方回答:嗯,早點放棄比較好,因為會倒
這樣一個有著夢想的Trattoria Venti餐廳
誕生於此
外觀有著十分的異國風情
餐廳內
裝潢雖稱不上華麗卻也不馬乎
連化妝間都很有巧思
就連室外餐區都十分清新舒適喔~
不廢話
來人啊~上菜單❕
(只拍一頁哈哈哈)
懶人只展示一頁
排版很用心,部分菜色的介紹在MENU上都有詳細解說
真的是一口好菜,令人期待
江江江
上菜啦啦啦~
沙拉表現的很路人
所以我們就直接上開胃菜囉~
巴卡拉慕斯搭玉米糕 / 鹽漬比目魚🐟
這道名字攏長的開胃菜
使用了北義人常用來當佐料的玉米糕🌽
來平衡鹽漬的比目魚肉
玉米糕對於我來說是十分陌生的料理
比在馬路上停紅綠燈得旁人還要陌生(喂
口感綿細的玉米糕,用舌頭仔細在嘴裡撥弄細品
會隱約散發出淡淡的玉米穀香
而肉質細嫩的比目魚鹹味增添了味蕾的感受
平淡無奇的玉米糕佐上了色彩,不在平凡
可惜它的魅力薄弱
我是個味蕾主義者無法與它交心....💔
必點
迷迭香爐烤馬鈴薯
看似平凡的馬鈴薯
居然在爐烤後,如此美味
略帶焦香的綿密馬鈴薯與灑在上頭的起司粉
絕妙搭配
酥香的起司粉有著薄薄的甜味
吃起來還真是香綿好味呀~
杜蘭小麥粽合海鮮炸物盤
這盤小品
意外的好食,酥脆不油膩
羅勒醬鮮蝦細扁麵🍝
顛覆市面上過多添加物的香料羅勒義大利麵口味
每一口
都吃得到實實在在的羅勒葉香氣
不過香不過膩
剛剛好的比例,更襯出了麵條本身的小麥香氣
讓我瞬間推翻在網上看到的各種負評
對它的義大利麵信心大增
決定要約愛吃隊來試驗它
這道
經典肉醬手工千層麵
濃郁的茄汁肉醬,用料實在
層層堆疊的千層麵,厚薄適中
每一口都吃得到起司與片麵的口味交疊
而交錯的碎肉增加千層麵的口感
真的是不斷層的美味啊
經典
傳統肋眼牛搭芝麻葉沙拉🥗
採用菲力部位的肋眼
讓帶點油花的牛排更為軟嫩🐂
擠上黃檸檬襯出肉質本身的鮮甜
提升牛排本身的口味
連鋪在牛排上的迷迭香葉都清脆可口
第一次喜歡在餐點上的迷迭耶~
一點也沒有植物原有的草味
非常順口不辛嘴❤️
份量完完全全剛好的Trattoria Venti
讓兩個女人還嘴饞
再加點一份看起來很迷人披薩🍕
四季
四個願望一次滿足的四季披薩🍕
擁有四種口味
餅皮Q彈有嚼勁,略帶薄薄的鹹香
欲罷不能的唰嘴👄
個人覺得有番茄🍅鋪底的口味最為美味喔~
飲品由於我們都點玫瑰熱飲
所以沒有什麼特別之處不多加介紹了❕
最後
獨家的
瑞可達水管捲
有著捲成管狀又炸得酥脆的麵衣
內餡滿滿那略帶橙香的清爽起司🧀️
詮釋了這道甜點的漸層口感
一點也沒有浪費掉它的美貌而表裡不一
非常值得嘉許🏆
很值得再次光臨的親民義大利料理👍
🏠:高雄市青海路277號
☎️:07-550 0150
營業時間:11:30~15:00 17:30~21:30
公休日:週二
『此照是加映場
好擠 特色餐車』
他們家的麵包樣樣好食
我們買了幾個去草地野餐整個大大滿足呢~
可惜沒有細拍麵包
有興趣的人可以嘗試看看
麵包都是有嚼勁且越嚼越香的好食噢
獨張野餐照
包得很精美的是好擠的麵包唷